Proč je správná strava při průjmu důležitá
Při průjmu se výrazně zrychluje pohyb střev, což znamená, že tělo nestíhá vstřebávat vodu a živiny. Výsledkem je vodnatá stolice, únava, slabost a riziko dehydratace. Správně zvolený jídelníček pomáhá střeva zklidnit, snížit jejich dráždivost a podpořit obnovu střevní sliznice.
Cílem stravy při průjmu není „najíst se dosyta“, ale šetřit trávení, dodat tělu základní energii a zabránit dalším ztrátám minerálů, zejména sodíku a draslíku.
Doporučené potraviny při průjmu
Vhodné potraviny jsou jednoduché, málo tučné a s nízkým obsahem vlákniny. Často vycházejí z principů tzv. BRAT diety, která se používá po celém světě při střevních potížích.
Banány
Banány jsou velmi dobře stravitelné a obsahují draslík, který se při průjmu rychle ztrácí. Zároveň mají mírně zahušťující efekt a jsou ideální jako rychlá svačina.
Bílá rýže
Vařená bílá rýže je jednou z nejšetrnějších potravin pro podrážděná střeva. Má nízký obsah vlákniny, váže vodu ve střevě a pomáhá zpevnit stolici.
Vařené brambory
Brambory dodávají energii bez zbytečného zatížení trávení. Nejvhodnější jsou vařené ve vodě, bez tuku, másla a koření.
Suchary, rohlíky a tousty
Bílé pečivo je při průjmu vhodnější než celozrnné varianty. Je snadno stravitelné a pomáhá doplnit sacharidy, které tělo potřebuje pro regeneraci.
Vývary
Silný kuřecí nebo zeleninový vývar je ideální první jídlo při průjmu. Dodává tekutiny, sodík a další minerály. Lze do něj přidat rýži nebo drobné nudle.
Jablečné pyré
Syrová jablka mohou střeva dráždit, ale jablečné pyré je díky obsahu pektinu velmi vhodné – pomáhá zahušťovat stolici a je jemné k trávení.
Co při průjmu nejíst
Některé potraviny mohou průjem prodlužovat nebo zhoršovat tím, že podporují kvašení, zvyšují obsah vody ve střevě nebo dráždí sliznici.
- mléčné výrobky (s výjimkou jogurtu až po zlepšení stavu)
- luštěniny
- celozrnné výrobky a vysoký obsah vlákniny
- syrová zelenina a ovoce
- tučná, smažená a kořeněná jídla
- sladkosti, čokoláda
- alkohol, káva a perlivé nápoje
Co pít při průjmu
Hydratace je naprosto zásadní. I mírný průjem může vést k výraznému úbytku tekutin, zejména u dětí a seniorů.
- neperlivá voda po malých doušcích
- slabý černý čaj
- neslazené bylinkové čaje (máta, heřmánek)
- rehydratační iontové roztoky z lékárny
Vzorový jídelníček při průjmu (1 den)
Tento příklad ukazuje, jak může vypadat jednoduchý a šetrný denní režim stravy.
Snídaně
Banán, suchar nebo toust, slabý černý čaj.
Svačina
Jablečné pyré.
Oběd
Kuřecí vývar s rýží nebo drobnými nudlemi, kousek bílého pečiva.
Svačina
Suchary nebo rohlík, voda.
Večeře
Vařená rýže nebo brambory, heřmánkový čaj.
Kdy vyhledat lékaře
U běžného průjmu obvykle postačí úprava stravy a pitného režimu. Lékařské vyšetření je nutné, pokud průjem trvá déle než 3 dny, objeví se krev ve stolici, vysoká horečka nad 38 °C nebo známky těžké dehydratace.
Zvýšená opatrnost je na místě u dětí, seniorů, těhotných žen a osob s chronickými onemocněními.
FAQ – Často kladené otázky
Jak dlouho držet dietu při průjmu?
Obvykle 2–3 dny, poté lze postupně zařazovat běžnou stravu podle tolerance.
Pomáhá cola nebo slané tyčinky?
Cola není vhodná kvůli cukru a kofeinu. Slané tyčinky lze výjimečně, ale lepší jsou vývary a rehydratační roztoky.
Mohu při průjmu jogurt?
Až po zlepšení stavu, ideálně bílý jogurt s živými kulturami.
Je průjem vždy infekční?
Ne, může být způsoben dietní chybou, stresem, léky nebo potravinovou intolerancí.
Co jíst při průjmu u dětí?
Princip je stejný jako u dospělých, ale s důrazem na častější pití a menší porce.
Mohu při průjmu hladovět?
Krátce ano, ale dlouhodobé hladovění zpomaluje regeneraci střev.