Proč je správná strava při průjmu důležitá
Při průjmu se urychlí pohyb střev, takže tělo nestíhá vstřebat vodu a živiny. Správný jídelníček pomáhá trávicí trakt zklidnit, zahustit stolici a dodat minerály, které se z těla rychle ztrácejí. Cílem je vybírat potraviny, které nedráždí, jsou lehce stravitelné a mají spíše „zahušťující“ efekt.
Doporučené potraviny při průjmu
Tyto potraviny jsou šetrné k trávení a pomáhají stabilizovat stolici. Většina je součástí tzv. BRAT diety (Bananas, Rice, Applesauce, Toast), která se používá po celém světě.
Banány
Banány jsou lehce stravitelné, mají zahušťující efekt a dodávají draslík, který tělo ztrácí při průjmu. Jsou ideální jako svačina nebo součást kaše.
Bílá rýže
Bílá rýže je perfektní na zklidnění střev. Obsahuje minimum vlákniny, takže nezatěžuje trávení, a zároveň pomáhá zahustit stolici.
Vařené brambory
Brambory jsou jemné, dobře stravitelné a dodají energii bez podráždění trávicího traktu. Nejlepší jsou klasické vařené bez tuku.
Suchary, rohlíky, tousty
Bílé pečivo je při průjmu vhodnější než celozrnné – nerozdráždí střeva a pomáhá dodat energii. Nejlepší je jemně opečené.
Vývary
Silné kuřecí nebo zeleninové vývary doplní tekutiny a minerály. Můžete přidat i rýži nebo drobné nudle. Vývar je často první jídlo, které tělo dobře toleruje.
Jablečné pyré
Jablka v syrové podobě při průjmu vhodná nejsou, ale jablečné pyré pomáhá díky pektinu zahušťovat stolici a přitom je velmi jemné.
Co při průjmu nejíst (potraviny, které zhoršují potíže)
K některým potravinám byste se měli po dobu průjmu vyhýbat — dráždí střeva, podporují kvašení nebo jsou příliš tučné.
- mléčné výrobky (kromě kefíru nebo jogurtu po odeznění průjmu)
- luštěniny
- celozrnné výrobky a vysoký obsah vlákniny
- čerstvé ovoce a zelenina
- tučná, smažená a kořeněná jídla
- sladkosti, čokoláda
- alkohol, káva a perlivé nápoje
Co pít při průjmu
Hydratace je klíčová. Tělo velmi rychle ztrácí tekutiny i minerály, proto je nutné pravidelně doplňovat.
- voda (po malých doušcích během celého dne)
- slabý černý čaj
- neslazený bylinkový čaj (máta, heřmánek)
- rehydratační iontové roztoky (např. Kulíšek)
Vzorový jídelníček při průjmu (1 den)
Jde o lehký a zklidňující jídelníček, který podporuje zahojení podrážděného trávicího traktu.
Snídaně
- banán
- toust nebo suchar
- slabý černý čaj
Svačina
- jablečné pyré
Oběd
- kuřecí vývar s rýží nebo nudlemi
- kousek bílého pečiva
Svačina
- suchary nebo rohlík
Večeře
- vařená rýže nebo brambory
- slabý heřmánkový čaj
Kdy je potřeba vyhledat lékaře
Při běžném průjmu stačí úprava stravy a dostatek tekutin. Pokud však průjem trvá déle než 3 dny, pokud je ve stolici krev, teploty přes 38 °C nebo se objeví silná dehydratace, je nutné vyhledat lékaře. U dětí, seniorů a těhotných žen je vhodné být obzvlášť opatrný.
Rychlé shrnutí
Při průjmu je důležitá lehká strava, hydratace a potraviny se zahušťujícím účinkem: banány, rýže, vývary, brambory a pečivo. Vyhýbejte se mléčným výrobkům, vláknině, tučným jídlům a syrové zelenině. Správný jídelníček pomáhá rychleji stabilizovat trávení a obnovit normální funkci střev.